Recientemente he estado en Madrid visitando algunos restaurantes, entre ellos uno italiano bastante popular que aún no os desvelaré. Con […]
Tag Archive for ‘grana padano’
Risotto con Rebozuelos y Pluma Ibérica
Os he comentado muchas veces cuanto disfruto con los arroces, me da igual la versión, como si se trata de […]
Quiche de Pollo al Pesto con Setas
Supongo que alguna vez en vuestra vida habréis probado o hecho una quiche, aunque quizás es mucho suponer. De todas […]
Lunette con Pesto y Shiitake
Puede que la pasta en cualquiera de sus versiones, seca o fresca, sea una de esas comidas que gusta a […]
Pesto
Una de las salsas más afamadas de la cocina italiana es el pesto, de sabor potente es una concentración de […]
Fuego de Mortero 