Aunque me considero bastante nostálgico, no comparto al 100% el pensamiento de que cualquier tiempo pasado fue mejor. Por supuesto […]
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Merluza en Salsa Verde con Berberechos y Cardos
Si en la última receta publicada os hablaba del Pollo con Almendras y Cardos al Ají Panca, hoy os muestro […]
Chipirones Afogaos
Hoy os hablaré de una receta muy típica de mi región, Asturias y por ello tiene este nombre que en […]
Bonito Encebollado a la Sidra
En Asturias somos unos fanáticos del bonito del norte, llega el verano y es un pescado que encontraremos en cualquier […]
Canelones de Callos – Tripe Cannelloni
La creatividad se tiene o no se tiene, no es algo que podamos aprender sin embargo pienso que existen dos […]
Fuego de Mortero 