Una de mis máximas en la vida, es que si algo te gusta mucho, debes aprender a hacerlo por ti […]
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Pasta con Mejillones en Escabeche
La receta de hoy es de lo más resultona y me siento muy orgulloso de ella, fue base de mi […]
Callos – Tripe
Este es un artículo que me apetecía mucho hacer. Más allá de la receta de callos, tiene un significado especial, […]
Bacalao al Pil Pil
Se suele decir que menos es más y el caso de esta receta es un claro exponente, con tan solo […]
Calamares en su Tinta
Habían pasado seis años desde que publiqué esta receta y la verdad, revisando los textos y las fotos no me […]
Fuego de Mortero 