Pocas recetas resultan tan satisfactorias como aquellas en las que hago un homenaje a una persona, pero si además lo […]
Tag Archive for ‘hierbabuena’
Aguacate con Ajoblanco – Avocado with Almond and Garlic Cold Soup
Cuando se nada en la abundancia suelen surgir recetas como esta. Rebuscando lo que tenemos a mano en nuestras despensas […]
Salpicon de Marisco con Melón – Melon Seafood Cocktail
Hoy toca un clásico entre los clásicos, el salpicón de marisco pero con un toque extra tan sugerente como refrescante, […]
Tartar de Salmón y Mango con Salmorejo de Hierbabuena
Durante las vacaciones parece que uno esta más receptivo a nuevas experiencias, es un momento de relax donde nos dejamos […]
Costilla de Cerdo con Torta del Casar y Tabule Marroquí – Pork Rib with Cheese and Moroccan Taboule
Esta ha sido mi primera receta tras las vacaciones, un periodo donde el descanso y el buen comer han imperado. […]
Fuego de Mortero 