Hasta el rabo, todo es toro. No podemos subestimar esta parte tan deliciosa que aunque parezca que contiene poca carne, […]
Tag Archive for ‘laurel’
Fabes con Jabalí
Tras hacer varias elaboraciones con jabalí al estilo Fuego de Mortero, hoy tocaba acabar la última pieza cocinando algo tan […]
Sopa de Ajo, Cebolla y Tomate
No hace mucho publicaba la receta de Migas, Tuétano, Espárrago y Ajo Asado donde os hablaba de esas comidas energizantes […]
Ensalada de Garbanzos, Bacalao y Espinacas con Tzatziki
Dentro de mis últimos propósitos esta el intentar comer más legumbres que ya sabéis no me sientan nada bien. La […]
Fabes con Pato y Foie
Alguno de vosotros, conocedor de la gastronomía francesa, seguro se estará diciendo que esto es una cassoulet, oui mais non […]
Fuego de Mortero 