Hoy os hablaré del pisto manchego, del que seguro tenga mucho que aprender y personas como Chema, del blog Cocina […]
Tag Archive for ‘pimiento rojo’
Noodles al Curry Rojo con Pato y Verduritas
Si no lo hay, lo buscas. Si no lo encuentras, te lo inventas. Algo así es lo que me sucede […]
Carrilleras al Vino Tinto con Litchis
Carrilleras o carrillada, habitualmente del cerdo o de ternera, es lo que comúnmente podríamos designar como los mofletes. Una parte […]
Burrito de Ternera
La cocina mexicana con el paso de los años ha conseguido instalarse en el mundo, como una de las alternativas […]
Guiso de Costilla y Botifarra Negra
Cuando hace años los fabricantes empezaron a empaquetar sus productos en envases más pequeños, me chocó, averigüe que habían pensado […]
Fuego de Mortero 