Antes de que comencéis a leer, os tengo que advertir que a pesar de la presencia de las fotos, el […]

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Hay muchas maneras de disfrutar de unos buenos calamares, desde el clásico bocata de calamares hasta los que se elaboran […]
Supongo que la mayoría de vosotros está familiarizado con las carrilleras o carrillada, una carne con cierto aporte de colágeno […]
Hay pocas recetas tan satisfactorias como cualquiera que implique rellenar algo. Aunque seamos conscientes del relleno, partir con el cuchillo […]
Ya sabéis que me gusta dar explicaciones sobre las motivaciones que me llevan a hacer algunas recetas, puede que esta […]