Antes de que la legión de puristas se me eche encima, ya se que esta receta no existe como tal, […]
Tag Archive for ‘pimiento verde’
Risotto de Marisco
Para ser sincero, no es de mis risottos favoritos y eso que tiene todos los ingredientes para ser un caballo […]
Jabalí con Mole Apiñonado
Inmersos en pleno mes de enero-febrero las rebajas están en pleno apogeo y ya resulta fácil encontrar el 2×1, me […]
Fideuá de Salmón
Recordareis que no hace mucho os enseñaba un estupendo fondo de armario, cómo hacer un salmón curado y ahumado casero. […]
Llámpares a la Sidra
Aunque el nombre en castellano es lapa, en Asturias las conocemos por llámparas o más correctamente llámpares. Desconozco la etimología, […]
Fuego de Mortero 