Chigre Nature – C/ Comandante Vallespín, 5 – Oviedo Tlf: 984 39 09 10 Cuando el Grupo Nature (Puebloastur, Hostería de […]
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Bollo Preñado de Maíz con Sabadiego
Esta puede que sea la última receta donde doy salida a los majestuosos sabadiegos de El Horreo, un plato muy […]
España, La Trilogía
España es un país de tópicos y la gastronomía no se escapa a ellos, ¿que hay de cierto?. Un extranjero […]
Timbal de Sabadiego
Hoy os presento otra de las recetas a las que me comprometí con mi amigo Joaquín Monte, de Embutidos El […]
Callos – Tripe
Este es un artículo que me apetecía mucho hacer. Más allá de la receta de callos, tiene un significado especial, […]
