La receta que hoy muestro, sin duda alguna ha sido la más elaborada a nivel conceptual desde que me aventurara en […]
Tag Archive for ‘shitake’
Sopa Miso – Miso Soup
Conocéis mi fascinación por la comida oriental y cuando hablamos de la japonesa, una buena sopa miso, independientemente de la […]
Setas Variadas, Pure de Ajo Negro y Huevo Poché
La receta de hoy parece y es muy sencilla, sin embargo la cosa se complica cuando tú sólo pretendes cocinar, […]
Guiso de Repollo, Costilla y Setas – Cabagge, Rib and Mushroom Stew
Ya estamos en estos meses de otoño-invierno en los que siempre apetece meter algo caliente en el estomago y creo […]
Fuego de Mortero 