Hoy os hablaré de esta salsa básica de la cocina japonesa, resulta muy sabrosa combinándola en platos como el Shabu […]
Tag Archive for ‘soja’
Salmón al Hinojo Marino
Siempre os he comentado que las visitas a restaurantes, más allá del disfrute que nos proporcionan, son una gran escuela […]
Salmón Orient Express
Se que algunas veces cuando presento algún plato y comento que salió de la nada, por apariencia y cúmulo de […]
Tataki de Bonito Hawaiano – Hawaiian White Tuna Tataki
Primeramente os debo aclarar el nombre de la receta. Sin duda es una de mis tonterías para hacerlo mas atractivo […]
Lasaña de Quinoa y Tartar de Atún
Me gustan los retos, y la receta que hoy os propongo es fruto de una pequeña colaboración con la Clínica […]
Fuego de Mortero 