Hoy os hablaré del pisto manchego, del que seguro tenga mucho que aprender y personas como Chema, del blog Cocina […]
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Gazpacho de Sandía Amarilla con Chipirones
Hay tanta variedad de frutas como gazpachos podemos hacer, hay algunas con las que no me atreveré pero poco a […]
Garbanzos con Bacalao y Pak Choi
Hoy nos lanzamos con un guisote tradicional de la época de Semana Santa, durante la Vigília nada más tradicional que […]
Arroz con Pitu de Caleya
Tener a nuestra disposición una buena materia prima y no sacarle el rendimiento adecuado resulta casi imposible, a poco tratamiento que […]
Pollo a la Chilindrón
Maños y mañas, españoles todos y especial mención a las Pilares de las que soy hijo y nieto, en este […]
Fuego de Mortero 