Un concepto parecido, pero en formato pastel relleno hecho con la patata en puré, fue una de mis primeras recetas […]
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Albóndigas de Caballa con Mango
No se qué tiene el formato albóndiga que gusta tanto. Ya sean de carne o pescado, quizás el motivo es […]
Pollo en Cocotte con Cítricos
Aunque no sea un excesivo consumidor de pollo, de vez en cuando me gusta comprar uno asado, esos que te […]
Cataplana de Bacalao, Mango, Physalis y Marisco
Hace poco visionaba la película “El Primer Hombre”, interpretada por Ryan Gosling y basada en la vida del astronauta Neil […]
Minestrone con Conchiglie
Hoy nos encontramos ante una receta muy mediterránea que obviamente tiene su equivalente español en nuestra Menestra de Verduras. La […]
