Taberna Gallega – C/ Manuel Cueto Guisasola, 1 – Oviedo Tlf: 985 239 937
Ya os he hablado en alguna ocasión de cuando lo gallego estaba de moda, no es que ahora no lo esté pero allá por los años 70 la proliferación de restaurantes y tabernas era bastante notable y aunque no hace mucho han cambiado de gerencia, este es uno de los pioneros.
Ubicado cerca de la Plaza Miñor, aún habiéndole dado un pequeño lavado de cara, la Taberna Gallega sigue manteniendo la esencia que ha sabido mantener durante todas estas décadas.
Florituras, las justas, aquí venimos a comer tradición gallega y con una carta muy reducida nos llevaremos un trocito de a miña terra en nuestros estómagos. Se trata de un fast food a la española, el servicio es rápido y las mesas suelen rotar con bastante agilidad así que aunque este lleno, seguro no tendréis que hacer una larga espera.
Todo esta rico y el recorrido de este artículo os llevará por todos los platos disponibles en la carta.
Para calentar un caldo gallego que quizás sea la “peor” elección. No es que no esté rico pero está muy asturianizado, en vez de grelos creí identificar berza y le falta la potencia del unto.
Pulpo con cachelos, calamares, pimientos del Padrón, rabo, oreja, callos y lacón son las opciones disponibles.
En los postres, la elección puede estar entre una buena tarta de queso casera, helado de turrón de Diego Verdú y queso San Simón.
