Hay recetas que requieren una extensa elaboración, muchos ingredientes en juego que sumen sabores, y luego están otras como esta, […]
Archive for ‘DEL CAMPO’
Vegetales, Huevos, Arroces…
Risotto con Perdiz y Boletus
El día que encontré la perdiz en el supermercado, era la última que quedaba y aunque la idea inicial era […]
Lentejas con Perdiz
Ni me entusiasman, ni las como habitualmente, soy de los raros a los que las lentejas no le van. Si […]
Sandwich Croque Madame
Bajo este glamuroso nombre se esconde la sencillez de un sandwich que alcanza la categoría de «Caprice des Dieux» con […]
Verdinas con Sepia y Pesto
Ya sabéis que me gusta mucho explayarme, porque en recetas como esta, hago alguna combinación extraña me gusta motivarla y […]
Fuego de Mortero 