Recientemente he estado en Madrid visitando algunos restaurantes, entre ellos uno italiano bastante popular que aún no os desvelaré. Con […]
Archive for ‘DEL CAMPO’
Vegetales, Huevos, Arroces…
Cerdo Agridulce
Uno de los grandes clásicos de la comida china, amada y odiada a partes iguales, esta receta con sabor agridulce […]
Pollo a la Cerveza
Podría achacarlo a la edad o a esta pandemia Covid, más larga y desesperante que una telenovela turca, pero lo […]
Cocido de Garbanzos
Bajo este nombre tan genérico hoy voy a tratar de englobar todos aquellos cocidos que contienen esta legumbre y creerme […]
Pollo al Miso con Almendras
Si el otro día, con el risotto de rebozuelos me sorprendía con las catorce versiones realizadas, hoy vuelvo a hacerlo […]
Fuego de Mortero 