En el pasado hice una receta bastante parecida, se trata de una Merluza con Caviar de Oricios y Lima. Por […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
Wok de Verduras, Calamar y Gambones
Ya sabéis que me gusta dar explicaciones sobre las motivaciones que me llevan a hacer algunas recetas, puede que esta […]
Crêpes de Plancton Marino Rellenos de Langostinos
Hubo una época en España en la que no nos sabíamos valorar, lo bueno era lo que venía o se […]
Sushi de Patata con Ajo Asado y Langostinos
A la gente que nos defendemos en esto de la cocina se nos supone una constate disposición a cocinar, aun […]
Tagliatelle Siciliana con Cocochas y Langostinos
Tradición Vs Vanguardia, un enfrentamiento al que habitualmente estamos enfrentados y que no conduce a nada, por encima de todo […]
Fuego de Mortero 