Cocineros Pro, amateur, cocinillas de fin de semana, divorciados o gente en general que tiene alergia a la cocina pero […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
Rape al Horno con Salsa Bilbaína y Sidra
Hay recetas que no dan más de si, y no lo digo en sentido peyorativo. Cuando se tiene un producto […]
Ensalada de Bonito, Melón y Wakame con Emulsión de Ají Amarillo
Como gran apasionado por la música, soy de los que pienso que hay una canción para cada ocasión y cada […]
Ensalada de Arroz, Salmón y Nísperos
A lo largo de este año en colaboración con la Clínica de Nutrición Susana Sánchez, he realizado dos talleres con […]
Cocktail de Gambas
¡Bienvenido Míster Marshall! que hubiese dicho Pepe Isbert allá por 1953 en la famosa película de Luis García Berlanga, pero […]
Fuego de Mortero 