La receta que aquí os propongo es uno de los clásicos de la gastronomía asturiana que yo me he permitido […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
Carpaccio de Langostinos
Se que a muchos os entrará la risa si os digo que se trata de un plato bastante sencillo, pero […]
Verdura con Almejas
Una de mis máximas en la vida, es que si algo te gusta mucho, debes aprender a hacerlo por ti […]
Tataki de Bonito, Higos y Mole
La receta que hoy os presento es de esas que salen casi sobre la marcha con un poco de aquí […]
Pulp O Fiction
Como ya he comentado alguna vez, visitar restaurantes es una experiencia global que me aporta conocimiento y un sin fin […]
Fuego de Mortero 