A pesar de la diversidad cultural y las raíces echadas en Sudamérica, parece mentira que en España, pese haber introducido […]
Archive for ‘POSTRES’
Pastel Cordobés – Manoletes
Reza el pasodoble «Manolete, si no sabes torear pa’ qué te metes», así provocaban los aficionados taurinos favorables a Carlos […]
Cerezas, Almendras y Queso de Cabra
Un día más sigo aprendiendo y sacando partido al regalo de unos amigos, el famoso libro de La Enciclopedia de […]
Helado de Queso de Cabra
La vida es un continuo aprendizaje, siempre hay una primera vez para todo y la cocina no podía ser algo […]
Tarta de Santiago
Gallegos y asturianos, primos hermanos. Así reza el dicho, aunque por el mero hecho de existir lazos sanguíneos uno no […]
Fuego de Mortero 