Cuando surgen retos o experiencias inolvidables uno tiene que cogerlos al vuelo, sólo viviéndolos aportarán un rico bagaje en cualquier […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Fideuá de Verduras y Salmón Marinado
Cada día me resulta más difícil pensar en recetas nuevas, aunque en realidad depende de mi lucidez personal. Está claro […]
Pasta con Salmón Curado y Gazpacho de Piparras
Hay elaboraciones que yo denomino «recetas puzzle», son esas que más o menos tengo claro qué quiero incorporar pero me […]
Verdinas con Cordero Ras Al Hanut
Cada vez estamos más familiarizados con la expresión Fake News, qué manía de usar anglicismos para creerse más molón o […]
Noodles Caldosos en Coco con Almejas y Salmonete
Vuelvo a ponerme activo con el modo Michelín ON, para replicar una de las recetas de Dabiz Muñoz que más […]
Fuego de Mortero 