Soy un fan incondicional del arroz, este cereal en cualquiera de sus versiones, ya sean dulces o saladas, pasa por […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Repollo Relleno a la Japonesa
Así de simple y nipón llamo a esta receta en la que he querido hacer una versión diferente del tradicional […]
Verdinas con Almejas y Langostinos
Dos publicaciones seguidas de verdinas, esta sin duda es la que espera la mayoría de la gente cuando les mentas […]
Verdinas con Tartar y Tuétano
Elaborar una receta desde un proceso creativo para que resulte impactante, es un largo recorrido de experiencias, con sus aciertos […]
Rabo de Toro Jalfrezi
Mezclar carne de bobino en la cultura hindú no es tan descabellado como pueden pensar algunos, vale que consideran a […]
Fuego de Mortero 