Aunque una de mis primeras recetas fue un hígado encebollado, en aquella ocasión utilicé el de ternera. Hoy os traigo […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Verdura con Almejas
Una de mis máximas en la vida, es que si algo te gusta mucho, debes aprender a hacerlo por ti […]
Risotto de setas y presa ibérica
A diferencia de otros artículos, en este risotto no me enrollará mucho con las palabras puesto que con el vídeo […]
Fabada Tom Yam Kung
Si os ha picado la curiosidad y estáis leyendo este artículo, descubriréis que no se trata de la típica fabada […]
Cordero Pibil
Hacía tiempo que le quería meter mano a una de las recetas con más tradición dentro de la gastronomía azteca. […]
Fuego de Mortero 