¿Cuántos asiáticos gordos conocéis?, sin duda su cocina es muy equilibrada y sabrosa aunque bastante distante de paladares extranjeros reticentes, […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Guiso de Patatas y Arroz con Bacalao
Antes de quedarme de vacaciones, supongo que como todo el mundo, traté de despejar el producto perecedero de la nevera, […]
Risotto de Compango Asturiano
Llevaba algún tiempo rondando la idea, hasta que se me presentó la ocasión pintiparada de colaborar con la promoción de […]
Conejo con Salsa de Melocotón
No me cansaré de repetir que la carne de conejo es una de las más saludables que podréis comer, pero […]
Arroz con Confit de Pato y Arándanos
En este mi segundo año, tras plantar una planta de arándanos, la naturaleza y los ciclos han sido generosos y […]
Fuego de Mortero 