Los asiduos al blog recordareis el besugo al horno de 1,6kgs, alguno no daba crédito de que me lo hubiese […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Sopa Fría de Chocolate Blanco – White Chocolate Cold Soup
El verano pasado, como recordareis, en una de mis visitas a O Grove tuve una muy buena experiencia en el restaurante […]
Sushi de Quinoa
Recordareis que no hace mucho preparaba una receta con quinoa para complementar un artículo que mi nutricionista preferida, Susana Sánchez, […]
Steak Tartar Sándwich
Como me decía una amiga: «hasta para hacer un sandwich» hay que tener arte y aunque no me considero ningún […]
Salmonetes – Subijana VS Manzano
Cuando ya tenía poca complicación en cocina con las habituales recetas, se me ocurre en la misma sesión, emular a […]
Fuego de Mortero 