Hace poco os preparaba una sopa de udon con pollo y shiitake realmente deliciosa, pero para los gustos españoles que […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Crochopo
La intención del #cachopodayvirtual un evento organizado por Juanjo Cima de Las Tablas del Campillin y Noelia Solla, ha sido […]
Cachopo de Pastrami, Panceta, Trufa y Castañas
Gracias a iniciativas como las que en breve os contaré, el cachopo ha ido ganando muchísimos enteros dentro de la […]
Crumble de Manzana
Brownies, muffins, tartas de calabaza o zanahoria, son algunos de los postres que hemos heredado del mundo anglosajón, ¿por qué […]
Sopa de Udon con Pollo y Shiitake
La primera vez que te enfrentas a unos fideos udon te hace plantearte si vas a cocinar o a tejer […]
Fuego de Mortero 