Quizás debería llamarlo untable de berenjena porque no me ha quedado claro como se escribe, unos dicen ghanush, otros ganoush, […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Tortilla de Percebes
Experimentar, evolucionar, proporciona grandes creaciones y por qué no decirlo, grandes cagadas, es lo que tiene arriesgar. Si a ello […]
Solomillo de Cerdo con Bacon y Glaseado de Melocotón
Ya ha comenzado el otoño y casi sin despeinarnos nos veremos inmersos en las navidades. Para, para el carro!!!!, aún […]
Solomillo de Retinto con Payoyo
Si no estáis muy metidos en el mundo de la gastronomía o no habéis visitado la provincia de Cádiz, el […]
Mermelada de Melocotón
Aunque de vez en cuando suelo hacer mermeladas, tampoco me he prodigado mucho en este asunto a la hora de […]
Fuego de Mortero 