Darse una vuelta por el concejo de Cudillero es algo que cualquier asturiano tiene en mente cuando nos visita alguien […]
Puré de Repolllo, Alcachofas, Foie y Cecina
Hilar recetas es algo que me fascina y algunas veces como esta, las segundas partes superan al original. En el […]
Guiso de Repollo con Patatas
La receta de hoy puede pasar sin pena ni gloria por el blog, de hecho tengo ya publicada una versión […]
Risotto de Marisco
Para ser sincero, no es de mis risottos favoritos y eso que tiene todos los ingredientes para ser un caballo […]
Tortitas Vegetales con Calamar y Chutney de Mango
Aunque la he categorizado como Entrantes, esta receta de tortitas vegetales con calamar y chutney de mango bien podrían ser […]
Fuego de Mortero 