Los Llaureles – Camino de Miyangües, 2 – Torazo Tlf: 629 76 90 59 POR FIN!, así con mayúsculas y […]
Cebolla Encurtida
Ya van unas cuantas recetas en las que he utilizado esta cebolla encurtida, de la que ya expliqué cómo se […]
Cocochas Confitadas con Salsa de Cacahuete
Cocochas o kokotxas, de bacalao o merluza, al pil pil, en salsa verde, a la vizcaína, fritas, rebozadas…seguro son nombres […]
Lentejas Beluga con Marisco
Con la receta de hoy haremos flaco favor al refrán “Lentejas; si las quieres las comes, y si no, las dejas”, […]
Lentejas Rojas con Cordero Masala
Me encuentro en una fase de cocina que tengo a mi madre hablando sola por las esquinas, que Juan cocina […]
Fuego de Mortero 