Probablemente muchos recordéis aquellos años en los que sólo existían dos canales de televisión, no existían muchas opciones a la […]
Tag Archive for ‘Achiote’
Moqueca
Comienzo a escribir este artículo consternado por la mediocridad, el oportunismo, mala baba e hipocresía de mucha gente, que desconociendo […]
Mejillones en Escabeche de Achiote
Pero qué rayos se te pasa por la cabeza Juan, no puedes ser normal ni para hacer unos simples mejillones […]
Canelones de Cochinita Pibil
Que no se diga que no estamos en época de rebajas, buscando o mejor dicho, pensando, podemos hacernos con el […]
Cordero Pibil
Hacía tiempo que le quería meter mano a una de las recetas con más tradición dentro de la gastronomía azteca. […]
Fuego de Mortero 