El otro día aprendimos como hacer gnocchi de tinta y obviamente la elaboración de la recta tenía una sana intención, acompañarlos […]
Tag Archive for ‘ajo’
Moros y Cristianos con Botifarra Blanca
En los últimos días de 2015 preparé esta receta y hoy primero de enero, con la frescura del que se […]
Carrilleras al Vino Tinto con Litchis
Carrilleras o carrillada, habitualmente del cerdo o de ternera, es lo que comúnmente podríamos designar como los mofletes. Una parte […]
Guiso de Costilla y Botifarra Negra
Cuando hace años los fabricantes empezaron a empaquetar sus productos en envases más pequeños, me chocó, averigüe que habían pensado […]
Garbanzos con Bacalao y Pak Choi
Hoy nos lanzamos con un guisote tradicional de la época de Semana Santa, durante la Vigília nada más tradicional que […]
Fuego de Mortero 