A lo largo de este año en colaboración con la Clínica de Nutrición Susana Sánchez, he realizado dos talleres con […]
Tag Archive for ‘alga kombu’
Tartar de Bogavante con Ajoblanco de Chufas
Parece mentira que un plato tan viejuno como el steak tartare haya sido capaz de evolucionar tanto, en lo que […]
Salsa Ponzu
Hoy preparemos una salsa indispensable que se utiliza en la cocina japonesa, y si no la conocéis, seguro os enamora […]
Lubina Cítrica con Pak Choi
Existen recetas fáciles y luego está esta, no puede ser más sencilla y sabrosa. Preparar un pescado a la sal […]
Verdinas con Oricios
Receta facilona donde las haya si no fuera porque hay que limpiar los maravillosos oricios o erizos de mar. Son […]
