Mezclar carne de bobino en la cultura hindú no es tan descabellado como pueden pensar algunos, vale que consideran a […]
Tag Archive for ‘arroz basmati’
Ensalada de Arroz, Salmón y Nísperos
A lo largo de este año en colaboración con la Clínica de Nutrición Susana Sánchez, he realizado dos talleres con […]
Cocochas Confitadas con Salsa de Cacahuete
Cocochas o kokotxas, de bacalao o merluza, al pil pil, en salsa verde, a la vizcaína, fritas, rebozadas…seguro son nombres […]
Jabalí con Mole Apiñonado
Inmersos en pleno mes de enero-febrero las rebajas están en pleno apogeo y ya resulta fácil encontrar el 2×1, me […]
Pollo Tandoori
La receta que hoy nos ocupa es una de las más clásicas de la cocina del sudeste asiático, una zona […]
