Cocochas o kokotxas, de bacalao o merluza, al pil pil, en salsa verde, a la vizcaína, fritas, rebozadas…seguro son nombres […]
Tag Archive for ‘arroz basmati’
Jabalí con Mole Apiñonado
Inmersos en pleno mes de enero-febrero las rebajas están en pleno apogeo y ya resulta fácil encontrar el 2×1, me […]
Pollo Tandoori
La receta que hoy nos ocupa es una de las más clásicas de la cocina del sudeste asiático, una zona […]
Pollo al Curry – Chicken Curry
Hoy preparamos una receta deliciosa, uno de los platos más famosos de la gastronomía asiática.Gracias a la época de las […]
Calamares en su Tinta
Habían pasado seis años desde que publiqué esta receta y la verdad, revisando los textos y las fotos no me […]
Fuego de Mortero 