Llevo sardinas frescas, oiga!!!!, me las quitan de las manos. Ya estamos en verano y las sardinas están en plenitud, […]
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Pastel de Choclo (Maíz)
A pesar de la diversidad cultural y las raíces echadas en Sudamérica, parece mentira que en España, pese haber introducido […]
Pastel Cordobés – Manoletes
Reza el pasodoble “Manolete, si no sabes torear pa’ qué te metes”, así provocaban los aficionados taurinos favorables a Carlos […]
Solomillo Relleno de Foie, Piñones y Albaricoque
Ya lo he comentado unas cuantas veces, hacer cocina de temporada resulta muy estimulante, aunque cada vez más difícil en […]
Magdalenas de Frambuesa
Hace bastante que no publico un postre, desde aquellas fresas Romanoff que tampoco es que fuesen el santo grial de […]
