Los cocidos y pucheros han sido la comida por excelencia de tiempos pretéritos, donde la escasez hacía que cocinar abundante […]
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Carrilleras de Ternera con Buñuelo de Arándanos
Cuando la periodista Ana Paz Paredes, del diario La Nueva España decidió llamarme para proponerme una colaboración realizando una receta […]
Pollo a la Sidra
Ya era hora de renovar este artículo porque pasamos de un simple pollo a un pitu de caleya, es decir, […]
Guiso de Cordero y Patatas
Según la RAE Revival. Voz inglesa que se usa con cierta frecuencia en español con el sentido de ‘retorno de gustos, […]
Trifásico de Bimi, Quinoa y Maíz
¿Es un cocktail?, ¿es un postre?, nada de eso, es una copa trifásica con superpoderes que hará que se os […]
Fuego de Mortero 