Si el otro día, con el risotto de rebozuelos me sorprendía con las catorce versiones realizadas, hoy vuelvo a hacerlo […]
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Wok de Salmón, Cítricos y Verduras
Aunque son muchas las veces que utilizo el wok en mi cocina, apenas tenía documentadas recetas con esta sartén oriental. […]
Menestra de Verduras
Disfrutar de una menestra no es exclusivo de ninguna estación del año, lo único que deberemos hacer es adaptarnos a […]
Codillo de Cerdo Caribeño
En la continua búsqueda de recetas que puedan llamar la atención y se salgan de lo habitual, he creado este […]
Tortitas Vegetales con Calamar y Chutney de Mango
Aunque la he categorizado como Entrantes, esta receta de tortitas vegetales con calamar y chutney de mango bien podrían ser […]
Fuego de Mortero 