Hoy os presento una receta de concurso, y no es que me esté tirando flores, realmente se trata de una […]
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Crema de Calabacín y Manzana
No me suelo prodigar mucho con las cremas o purés, no es que me entusiasmen las texturas por más finas […]
Minestrone con Conchiglie
Hoy nos encontramos ante una receta muy mediterránea que obviamente tiene su equivalente español en nuestra Menestra de Verduras. La […]
Menestra de Verduras
Disfrutar de una menestra no es exclusivo de ninguna estación del año, lo único que deberemos hacer es adaptarnos a […]
Curry Rojo de Costilla de Cerdo
Este tipo de platos me emociona tanto como cuando parto de un ingrediente principal buscado para la ocasión. La cocina […]
Fuego de Mortero 