En los últimos días de 2015 preparé esta receta y hoy primero de enero, con la frescura del que se […]
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Carrilleras al Vino Tinto con Litchis
Carrilleras o carrillada, habitualmente del cerdo o de ternera, es lo que comúnmente podríamos designar como los mofletes. Una parte […]
Burrito de Ternera
La cocina mexicana con el paso de los años ha conseguido instalarse en el mundo, como una de las alternativas […]
Garbanzos con Bacalao y Pak Choi
Hoy nos lanzamos con un guisote tradicional de la época de Semana Santa, durante la Vigília nada más tradicional que […]
Ensalada de Patata y Bonito – Potato & Tuna Salad
Seguro que todos vosotros tenéis unos cuantos platos recurrentes que no os lleva mucho tiempo prepararlos y de los que […]
Fuego de Mortero 