Vuelvo a ponerme activo con el modo Michelín ON, para replicar una de las recetas de Dabiz Muñoz que más […]
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Fermento de Papaya
Hablar de fermentaciones y probióticos parece que está muy de moda, tranquilos, no estamos descubriendo la pólvora simplemente se le […]
Sinigang Na Baboy With Gaby (Sopa Filipina)
Me encanta lo desconocido y por supuesto los retos, el mundo de la cocina me ofrece la posibilidad de afrontar […]
Ensalada de Salmón
Cualquier ensalada a la que podamos añadir un pescado es garantía de éxito y además realzaremos las propiedades nutricionales del […]
Sopa de Udon
Para los que no estáis familiarizados con la cultura japonesa no sigáis dándole vueltas a qué tipo de carne o […]
