Cuando cocino o hablo de la sepia, se me llena la boca comentando todas sus bondades, es un cefalópodo que […]
Tag Archive for ‘chile thai’
Torrijas de Brioche Thai
Aunque no me prodigue mucho con los postres, tras 70 artículos de dulce, ya iba siendo hora de publicar esta […]
Caballa con Yuca, Coco y Alcachofa
La receta de hoy sigue el hilo de la sopa filipina. Ya os había comentado que de camino a la […]
Noodles Caldosos en Coco con Almejas y Salmonete
Vuelvo a ponerme activo con el modo Michelín ON, para replicar una de las recetas de Dabiz Muñoz que más […]
Fermento de Papaya
Hablar de fermentaciones y probióticos parece que está muy de moda, tranquilos, no estamos descubriendo la pólvora simplemente se le […]
