Muchos os estaréis diciendo, pero si eso son los típicos canutillos o cañas, y estáis en lo cierto. Resulta muy […]
Tag Archive for ‘harina de trigo’
Raviolis de Plancton con Ricotta y Langostinos
Dentro de mis investigaciones personales en el mundo del plancton marino, obnubilado por otras técnicas de las que ya di […]
Tomates Rellenos de Oricios
Lo primero que se me viene a la mente a la hora de escribir esta receta es «benditas confusiones», porque […]
Rodaballo a la Meunière
Hoy tiro de recetario clásico francés. Qué sería de nuestras vidas si nunca hemos probado un lenguado a la menuière, […]
Solomillo de Retinto con Payoyo
Si no estáis muy metidos en el mundo de la gastronomía o no habéis visitado la provincia de Cádiz, el […]
Fuego de Mortero 