Hablar de esta receta es sentirme totalmente identificado con Asturias, puede que sea una de las recetas de pescado más […]
Tag Archive for ‘laurel’
Verdinas con Manitas de Cerdo y Jamón al Ají Panca
Ya se que últimamente os estoy metiendo los ajís panca y amarillo hasta el tuétano y estaréis hasta el moño […]
Guiso de Alcachofas, Calamar, Mejillones y Gambón
Cuando hablamos de un guiso, muchos se comportan como un personaje de Asterix y Obelix y piensan que se trata […]
Carrilleras, Setas, Castañas, Calabaza y Panceta
Supongo que la mayoría de vosotros está familiarizado con las carrilleras o carrillada, una carne con cierto aporte de colágeno […]
Verdinas con Codornices en Escabeche
Ya conocéis mi afición por dar una segunda vida a los platos, ya sean sobras o cocinado con intención, se […]
Fuego de Mortero 