Para los que sólo se sientan atraídos por la cocina de vanguardia y aquellos detractores cuyo único argumento es el […]
Tag Archive for ‘leche de coco’
Tarta de Panettone con Yema Tostada
Hace no muchos días os mostraba como hacer yema tostada, una crema que incluía dentro del fondo de armario y […]
Bacalao con Turrón, Yema Tostada y Mandarina
Pero, Juan, qué me estás contando, que pinta aquí el bacalao o todos esos dulces, ¿no te habrás confundido editando […]
Croquetas de Salmón y Coco
De jamón, cecina, bonito, queso, morcilla, chorizo…probablemente estemos ante el 95% de combinaciones de croquetas que se hacen en el […]
Arroz con Leche de…
Soy consciente de que tengo especial querencia por la cocina asiática y a la hora de hacer fusiones sale a […]
Fuego de Mortero 