A pesar de la diversidad cultural y las raíces echadas en Sudamérica, parece mentira que en España, pese haber introducido […]
Tag Archive for ‘manteca de cerdo’
Canelones de Cochinita Pibil
Que no se diga que no estamos en época de rebajas, buscando o mejor dicho, pensando, podemos hacernos con el […]
Tacos de Plancton
La receta que hoy os presento es una de esas que me satisface por cualquier lado que la mire. Por […]
Cordero Pibil
Hacía tiempo que le quería meter mano a una de las recetas con más tradición dentro de la gastronomía azteca. […]
Merluza Caribeña (papaya, plátano macho, mole y chile)
La mente es un ordenador tan complejo, que es capaz de crear algoritmos hasta del subconsciente y cuando menos lo […]
