La receta que os muestro es puro reciclaje, aunque bien podría haber sido la idea original, sin embargo me tengo […]
Tag Archive for ‘mantequilla’
Canelones de Rabo de Toro
Hasta el rabo, todo es toro. No podemos subestimar esta parte tan deliciosa que aunque parezca que contiene poca carne, […]
Puré de Patata By Jöel Robuchon
Pronto se cumplirá el primer aniversario del fallecimiento del cocinero francés Jöel Robuchon, nos dejó siendo el rey astro de […]
Solomillo Relleno de Foie, Piñones y Albaricoque
Ya lo he comentado unas cuantas veces, hacer cocina de temporada resulta muy estimulante, aunque cada vez más difícil en […]
Magdalenas de Frambuesa
Hace bastante que no publico un postre, desde aquellas fresas Romanoff que tampoco es que fuesen el santo grial de […]
