Hay recetas que requieren una extensa elaboración, muchos ingredientes en juego que sumen sabores, y luego están otras como esta, […]
Tag Archive for ‘physalis’
Ensalada de Burrata con Pesto y Physalis
Cuando hablamos de una ensalada, la mayoría pensamos en algo liviano, de dieta, o en de un acompañante para algo […]
Pollo al Tamarindo y Chipotle con Pera y Physalis
Hacía tiempo que no trabajaba con el tamarindo, puede que recordéis cuando os enseñe como preparar la pulpa de tamarindo […]
Crema de Limón
Fácil, rápida y versátil es la receta que aquí os propongo y prueba de ello será el artículo más corto […]
Emulsión de Ají Amarillo y Physalis
Aunque le he dado bastante protagonismo en mi receta de la Ensalada de Bonito, Melón y Wakame con Emulsión de […]
Fuego de Mortero 