El conformismo es un signo de mediocridad, todos debemos aspirar a mejorar y seguir aprendiendo, pues no importa lo satisfechos […]
Tag Archive for ‘pimienta de Jamaica’
Cordero al Vino Tinto con Cebollitas Francesas
Hay muchas formas de afrontar una nueva receta, algunas surgen de la inspiración, otras de la necesidad, de nuestra memoria […]
Bonito Escabechado con Veduras al Vapor
Para esta segunda receta inspirada en el panel con bote de La Ruleta de La Suerte que se emitió el […]
Calamar en Tartar y su Infusión
España va sobrada de grandes cocineros y dentro de estos no solo me refiero a los que ostentan Estrellas Michelín […]
Crema de Calabaza
Viendo la última entrevista que le hicieron a Woody Allen en El Hormiguero, Pablo Motos le hizo una pregunta que […]
Fuego de Mortero 