Cada día os complico más el nombre de las recetas, y esta para los que no tengan muchos conocimientos gastronómicos […]
Tag Archive for ‘plancton marino’
Merluza con Plancton y Oricios
En el pasado hice una receta bastante parecida, se trata de una Merluza con Caviar de Oricios y Lima. Por […]
Crêpes de Plancton Marino Rellenos de Langostinos
Hubo una época en España en la que no nos sabíamos valorar, lo bueno era lo que venía o se […]
Raviolis de Plancton con Ricotta y Langostinos
Dentro de mis investigaciones personales en el mundo del plancton marino, obnubilado por otras técnicas de las que ya di […]
Cocochas de Bacalao Asiáticas
Hay algún ingrediente que se me resiste a la hora de incorporarlo más veces en el recetario, uno de ellos […]
Fuego de Mortero 