En el pasado hice una receta bastante parecida, se trata de una Merluza con Caviar de Oricios y Lima. Por […]
Tag Archive for ‘plancton marino’
Crêpes de Plancton Marino Rellenos de Langostinos
Hubo una época en España en la que no nos sabíamos valorar, lo bueno era lo que venía o se […]
Raviolis de Plancton con Ricotta y Langostinos
Dentro de mis investigaciones personales en el mundo del plancton marino, obnubilado por otras técnicas de las que ya di […]
Cocochas de Bacalao Asiáticas
Hay algún ingrediente que se me resiste a la hora de incorporarlo más veces en el recetario, uno de ellos […]
Verdinas con Centollo y Plancton
Para ser asturiano me he prodigado poco con les fabes y más allá de la fabada sólo encontrareis unas que […]
Fuego de Mortero 