Por pocos conocimientos culinarios que uno tenga, a nadie se le escapa que el solomillo es quizás la parte más […]
Tag Archive for ‘queso Casín’
Tostas de Bocartes
Una de las cosas interesantes al hablar de la gastronomía a lo largo de todo un año, es comprobar como […]
Gamba Roja, Casín y Espárragos
Hacía tiempo que no me animaba con algún plato de los denominados de alta cocina o cocina de autor, bien […]
Alcachofas Rellenas al Azafrán y Queso Casín
Las temporadas mandan y conviene no perderse la oportunidad de trabajar un producto cuando está en su mejor momento, así […]
Cachopo by Ferrán Adriá (Crochopo)
A comienzos de este año cuando Ferrán Adriá visitó Avilés para presentar una aplicación gastronómica con recetas saludables para las […]
Fuego de Mortero 