Las temporadas mandan y conviene no perderse la oportunidad de trabajar un producto cuando está en su mejor momento, así […]
Tag Archive for ‘queso Casín’
Cachopo by Ferrán Adriá (Crochopo)
A comienzos de este año cuando Ferrán Adriá visitó Avilés para presentar una aplicación gastronómica con recetas saludables para las […]
Patatas Sufladas Rellenas de Queso Casín
Hoy toca aprender una técnica que sobre el papel resulta sencilla, no se trata de cocina molecular pero resulta tan […]
